個人簡介

男，1984年生，廣東廣州人。先後在廣州大學，香港浸會大學，太阳集团app首页，愛爾蘭梅努斯大學，美國加州大學聖塔芭芭拉分校受教育。2015年在太阳集团app首页取得曆史學博士學位，2018年在中山大學人類學系博士後出站。研究方向為飲食研究，華僑華人研究，移民研究。

主要著作和論文

1.       《中國食辣史》獨著，北京聯合出版社，2019。

2.       《Chinese National Identity in the Age of Globalisation》内一篇《The Evolution and Recognition of Selfidentity in Food and Foodways of Chinese》

3.       《鹿行九野——人類學家的田野故事》内一篇《都柏林人》

4.       《21世紀初中國少數民族地區調查》内一篇《廣東連南瑤族調查》

5.       海外華人的飲食文化自我認同（《浙江學刊》2019年第5期）。

6.       愛爾蘭中國移民的現狀與趨勢（《華僑華人曆史研究》2018年第1期）。

7.       李亦園先生的海外華人研究（《廣西民族大學學報（哲學社會科學版）》2017年第3期）。

8.       美國1882年排華法案的立法過程分析（《華僑華人曆史研究》2015年第2期）。

9.       十九世紀中葉赴美華工合同制與賒單制的比較（《東南亞研究》2015年第3期）。

10.    兩個蓮香樓的故事（《廣西師範學院學報》2016年第6期）。

11.    舌尖上的平民史（《同舟共進》2019年第8期）。

主要科研項目

1.       項目負責人《城市新移民問題及其對策研究》，國家社會科學基金中華學術外譯項目18WJL015，申報單位：經濟出版社。

2.       項目負責人《跨境民族入境移民的文化适應與認同研究》，國家民委項目2019-GMG-038，申報單位：中山大學。

3.       項目負責人《中國入境國際移民的文化認同分析》，高校基本科研業務費-青年教師培育項目19WKPY80，中山大學。

相關視頻

可以通過以下視頻和音頻節目了解該教師：

1.       忽左忽右，《辣與現代移民飲食談》，2021年5月24日，廣州，線上音頻地址：https://www.ximalaya.com/toutiao/12817863/418239828

2.       一席講座，《中國食辣史》，2019年8月17日，上海，線上視頻地址：https://www.bilibili.com/video/BV1xE411i7N1

3.       格緻論道，《辣椒還能走多遠？》，2020年11月14日，廣州，線上視頻地址：https://www.bilibili.com/video/BV1Gh411y7ig

4.       一條，《中國吃辣史》，2019年7月，上海，線上視頻地址：https://www.bilibili.com/video/BV1Bt411A74R